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Bolani – Symbolbild
Kebab – Symbolbild
Firni – Symbolbild

Safran Braunschweig

Afghanisches Restaurant in Braunschweig-Rautheim, Helmstedter Straße 58e

🍚 Palau, Mantu und Kabab Preisniveau €€ Geschlossen

Symbolbilder der Küche, Bildnachweise

Öffnungszeiten

Gerade geschlossen

Heute ist Donnerstag, 8. Oktober 2026, 09:28 Uhr.

MontagRuhetag
Dienstag11:30–14:30 Uhr und 17:00–22:00 Uhr
Mittwoch11:30–14:30 Uhr und 17:00–22:00 Uhr
Donnerstag11:30–14:30 Uhr und 17:00–22:00 Uhr
Freitag11:30–14:30 Uhr und 17:00–23:00 Uhr
Samstag11:30–14:30 Uhr und 17:00–23:00 Uhr
Sonntag11:30–14:30 Uhr und 17:00–22:00 Uhr

An Feiertagen und während Betriebsferien können andere Zeiten gelten.

Adresse
Helmstedter Straße 58e
38126 Braunschweig

Telefon
+49 531 60949220

Über Safran

Safran ist ein Lokal der Kategorie „Afghanisches Restaurant“ in Braunschweig. Sie finden es unter der Adresse Helmstedter Straße 58e, 38126 Braunschweig im Stadtteil Rautheim. Für diese Küche stehen typischerweise Palau, Mantu und Kabab. Vom Stadtzentrum aus liegt das Lokal rund 5,3 km südöstlich.

Zu den Zeiten – das Lokal empfängt Gäste Dienstag bis Donnerstag 11:30–14:30 Uhr und 17:00–22:00 Uhr, Freitag und Samstag 11:30–14:30 Uhr und 17:00–23:00 Uhr, sonntags 11:30–14:30 Uhr und 17:00–22:00 Uhr. Geschlossen ist am Montag. Mittags ist ebenfalls geöffnet, was das Lokal für die Mittagspause interessant macht. Insgesamt ergibt das rund 50 Öffnungsstunden pro Woche. An Feiertagen können die Zeiten abweichen.

Nur wenige Gehminuten entfernt finden sich Aquarius (580 m), Caesar (1,4 km) und Görge 230 Grad Bistro (1,4 km). Wer die Küche wechseln möchte, hat es also nicht weit.

Auf einen Blick

KategorieAfghanisches Restaurant
AdresseHelmstedter Straße 58e, 38126 Braunschweig
StadtteilRautheim
BundeslandNiedersachsen
Telefon+49 531 60949220
Preisniveau€€ (Hauptgerichte dieser Küche meist 13–22 €)
RuhetagMontag
Koordinaten52.25048, 10.59275

Speisekarte – typische Gerichte

Ein Vorgeschmack auf die Küche. Die Auswahl zeigt Gerichte, die für die Rubrik „Afghanische Restaurants“ typisch sind, mit üblichen Preisspannen.

Kadu Boranivegetarisch 6,50–9,50 €

Süßlich geschmorter Kürbis auf Joghurt, mit Knoblauch und Minze verfeinert

Pakawravegan 5,00–7,50 €

Kartoffel- und Gemüsescheiben im würzigen Kichererbsenteig frittiert, mit Chutney

Shorwa 5,50–8,00 €

Kräftige Lammbrühe mit Kartoffeln, Kichererbsen und frischem Koriander

Mashawa 6,00–9,00 €

Dicke Hülsenfruchtsuppe mit Mungbohnen, Kichererbsen und kleinen Fleischbällchen

Salatavegan 4,50–7,00 €

Fein gewürfelte Tomaten, Gurken und Zwiebeln mit Zitrone und Koriander

Kabuli Palau 15,50–22,00 €

Gewürzreis mit geschmortem Lamm, karamellisierten Karotten, Rosinen und Mandeln

Chapli Kabab 14,00–19,50 €

Flache, pikant gewürzte Rinderhackfladen mit Koriander und Tomate, mit Reis und Salat

Sheekh Kabab 15,00–21,00 €

Spieße aus gewürztem Lammhack, über Holzkohle gegrillt, mit Zwiebeln und Sumach

Shirin Palau 15,00–21,00 €

Süßlicher Festtagsreis mit Orangenschale, Pistazien, Mandeln und zartem Hähnchen

Qorma-e Lubiavegan 11,50–15,50 €

Kidneybohnen in würziger Tomaten-Zwiebel-Sauce, dazu Chalau und Naan

Chatni-e Gashneezvegan 1,50–3,00 €

Scharfes grünes Chutney aus Koriander, Chili, Knoblauch und Zitrone

Firnivegetarisch 4,50–6,50 €

Milchpudding mit Kardamom und Rosenwasser, bestreut mit Pistazien

Zur ganzen Speisekarte

Orientierungskarte. Das tatsächliche Angebot und die Preise legt das Lokal fest.

Wann ist es voll?

Die Kurve zeigt, zu welchen Stunden in Lokalen dieser Art erfahrungsgemäß am meisten los ist. Grundlage sind die Öffnungszeiten von Safran und das übliche Besuchsmuster der Küche. Es handelt sich um eine Orientierung, nicht um gemessene Besucherzahlen.

Stärkste StundeFreitag, 19–20 Uhr
Ruhigste StundeDienstag, 14–15 Uhr
TippZur Stoßzeit besser reservieren
036912151821 Uhr

Montag ist Ruhetag.

Bilder

Die Fotos zeigen typische Gerichte dieser Küche und stammen nicht aus dem Lokal. Urheber und Lizenzen stehen in den Bildnachweisen.

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Häufige Fragen

Wann hat Safran geöffnet?

Die Öffnungszeiten lauten Dienstag bis Donnerstag 11:30–14:30 Uhr und 17:00–22:00 Uhr, Freitag und Samstag 11:30–14:30 Uhr und 17:00–23:00 Uhr, sonntags 11:30–14:30 Uhr und 17:00–22:00 Uhr. An Feiertagen können abweichende Zeiten gelten.

Wo befindet sich Safran?

Safran hat die Adresse Helmstedter Straße 58e, 38126 Braunschweig. Über die Schaltflächen unter der Karte starten Sie die Route direkt in Google Maps, Apple Karten oder Waze.

Wie kann ich bei Safran reservieren?

Am einfachsten erreichen Sie das Lokal telefonisch unter +49 531 60949220.

Mit welchen Preisen muss ich rechnen?

Hauptgerichte dieser Küche kosten in Deutschland meist zwischen 13 und 22 Euro. Die tatsächlichen Preise legt das Lokal selbst fest.

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